Sátiro (Clandestino) Adágio Tinto
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Sátiro (Clandestino) Adágio Tinto 2021
O Sátio Adágio disponibiliza cor ruby com laivos violáceos intensos, aroma a frutos vermelhos maduros. A fruta exuberante, a força, a juventude reveladas no nariz, remetem para os vinhos artesanais alentejanos de talha de barro. Algumas notas de fruta preta e especiarias. Compotas e fruta passada a lembrar ameixa. O paladar é aveludado, redondo e macio, rico e “guloso”, com mais minerais deixadas pela argila da sua origem. Conjunto intenso, potente mas equilibrado. Com uma estrutura de taninos firmes e acidez equilibrada.
Denominação Vinho Regional Alentejano
Castas Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez
Vinificação Vinificado em lotes separados de talhas de barro e lagares de aço inox. Lote de talha vinificado pelo processo utilizado no Alentejo desde há mais de dois mil anos. Processo totalmente artesanal, curtimenta completa, sem recurso a bomba, talhas cheia
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