Capensis Chardonnay
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Capensis Chardonnay Branco 2018
REGIÃO | Western Cape, África do Sul
ENÓLOGOS | Liam Steevenson
CASTA | Chardonnay
CAPACIDADE 0,75 cl
Os vinhos Capensis são lançados uma vez por ano, com uma quantidade limitada.
Capensis vem da palavra latina que significa “do cabo”. Fabricado a partir de algumas das vinhas localizadas em altitudes mais elevadas na região da Cidade do Cabo, o enólogo Graham Weerts cria um Chardonnay expressivo do terroir que honra a grandeza ancestral da África do Sul, e destaca-a como produtora mundial de Chardonnay de classe mundial.
É uma história de 400 anos de cultivo de uvas que leva a um renascimento contemporâneo de vinhos impulsionados pelo terroir.
A produção de vinho no Cabo da Boa Esperança, na África do Sul, remonta a 1600, quando as vinhas forneciam vinho aos navios da Companhia das Índias Orientais Holandesas a caminho da Índia. Nos anos 1700 e início dos anos 1800, a África do Sul era conhecida por s
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