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Quanta Terra Grande Reserva Tinto 2020
Para grandes vinhos grandes pratos. Um vinho com a complexidade do Enorme Reserva nada melhor do que pratos que façam jus à sua dimensão.
Não fôssemos de um país gastronómico, sugerimos vivamente cozido à portuguesa, umas migas ou até mesmo um cabrito assado.
CASTAS
Touriga Nacional, Sousão e Touriga Franca
VINIFICAÇÃO
Uvas provenientes do Vale do Tua onde o solo é predominantemente xistoso. Após vindima manual, o vinho estagiou por 18 meses em barricas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Garrafa 75 CL
Álcool 13,38 % VOL
PH 3,68
Acidez volátil 0,5 (ÁC. ACÉTICO)
Acidez total 5,2 (ÁC. TARTÁRICO)
PRÉMIOS
Colheita de 2011
2015 – Wine Advocat Robert Parker (90/100)
2015 – Wine Spectator (90/100)
2015 – International Wine Challenge (medalha de prata)<br







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